節一到,各家各戶都忙著包粽子買粽子,但粽子這種應景食物很容易膩,還總是會剩那么一點,這時候就該發揮腦洞花樣吃粽子了,比直接吃要美味個10倍!今天黃石粽子廠家教你怎么做。
蛋煎粽:粽子1個;雞蛋 1個。
1、粽子從冷藏或冷凍拿出來就直接切片,不要加熱。
2、雞蛋打散,把粽子放進去泡一下。
3、鍋子燒熱加油,把裹了蛋液的粽子放入油鍋里。煎到兩面金黃。多余的蛋液也就順手煎出來吧。
4、可以配些什么番茄醬啊,辣椒醬一起吃!
黃石粽子廠家溫馨提示:油溫控制好就行。入鍋的時候油要熱,蛋液才夠香。粽子入鍋是冷凍的,就要先大火再小火一點慢慢煎透。